Создает элемент управления, отображающий табличный документ, на указанной форме.
Форма
ИмяЭлементаУправления
Возвращает объект типа ТабличныйДокумент.ЭлементУправления.
Метод можно использовать только после окончательного создания формы. Поэтому в процедуре ПриОткрытии метод СоздатьЭлементУправления вызывать бессмысленно. Используйте объект «Форма» компоненты 
1С++ или создавайте элемент управления по какому-нибудь событию после создания формы: например, по нажатию кнопки или в обработке ожидания.